第7章 虾仁炒百合和奶汤锅子鱼(第2/2 页)

口味倒还真不怎么特别在意。没事儿，喜欢的话，老爸经常带你来吃就是了。”慕雨说道。

“欧耶，还是老爸最好。”英时听完，蹭地想起来，在老爸的脸颊上大大地亲了一口，满嘴的油润就原样地留在了慕雨的脸上。

“你这孩子。”舒柠笑嗔着，从桌上的古屋抽纸盒里抽出一张抽纸，轻柔地擦去慕雨脸上英时印上的泛着光泽的嘴唇印。

“妈，可不可以再点一个汉堡，我还没吃饱？”英时撒娇地跟舒柠说道，眼里像静谧夜空里的闪烁星星发出晶亮的期待光芒。

“那你不喝你的牛肉汤了吗？”舒柠问道。

“喝啊，可是我正长身体呢，一个大份汉堡怎么够我吃呢，起码要吃两个吧。”英时说道。

“好，不管多好吃，就准你再吃一个小份的吧。吃多了可会吃撑了肚皮，又要不消化了。”舒柠说道。

“okay,mom. Just one more.”英时嘿嘿笑着用左手食指朝舒柠比出一个1字，然后两步并做一步走地跑到餐台去追加点餐了，生怕老妈反悔不让他多吃了。

牛肉牛骨汤，是由煮牛肉的汤和煮牛骨的汤按一定比例混合而成，每种汤都煮了至少三天以上，店里的大汤桶常年都在灶上煮着，开店至今三十余年，光汤桶都不止换过多少个了；牛肉牛骨汤里的牛肉（牛胸肉、牛膝窝肉），也煮得十分软嫩适口，入口如同在吃嫩滑的布丁一般，连不爱吃清淡口味的慕雨都忍不住举起大拇指大赞。

而慕雨一个人独享的香辣牛筋面，也是制作步骤繁杂，耗时不少。新鲜黄牛牛筋需先用开水炖煮到七八成熟，然后沥干水分放入滚油里翻炒煸制两三个小时，期间要加入八角、花椒、桂皮、干辣椒段、丁香和香茅一同翻炒，最后要加入豆瓣酱、白糖、辣椒面等，然后继续焖制。客人下单后，单管煮面的师傅，会操起一只放好底料的青瓷面碗，加入一把煮过几十秒的碱水面，再淋上一勺满满的焖制已久牛筋，即成。

吃着这牛筋十分软烂入味，不十分辣，慕雨给舒柠和英时也夹了几块，放在他俩各自的盘子中。

“爸，这个也好好吃，怎么办，我也太幸福了。”英时边说边露出一副十万分满足的模样，看得舒柠和慕雨不禁莞尔。

“喏，再给你几块。”慕雨接着又给英时夹了几块。

把盘内的牛筋都吃完后，英时看向慕雨碗里为数不多的三四块牛筋，似乎还意犹未尽，还想接着吃。

本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！